谁能领跑市场？中德韩多门冰箱机型大比拼

    ★ 保鲜速冻对比

    保鲜测试一直是判断冰箱性能等级的重要指标之一。一款好的冰箱不仅要制冷快，更要保鲜效果好，对于冷藏的果蔬能有特别的呵护。同样，作为此次评价的重要标准之一，让我们来看下，中德韩三款冰箱的保鲜功能又如何呢？

    7天称重测试：

    测试对象：从超市里买来新鲜的圆生菜

    测试方法：从第一天测试重量到7天内不同时段测试重量变化，算出水分流失重量的概率。

    这款卡萨帝朗度多门冰箱在圆生菜的测试过程中，失重率很低，水分的流失并不多，虽然表层有些发暗，但是整体色泽感依然新鲜，总体来看蔬菜的保鲜效果不错，说明UV保鲜技术起到了作用。

    这款西门子零度多门KM40FS20TI冰箱在圆生菜的测试过程中，前三天失水率较为平缓，但是从第五天开始有明显涨幅，但整体水分的流失并不多。

    这款三星多门冰箱在圆生菜的测试过程中，失重率也比较低，但是第四天有明显涨幅，到第七天生菜水分流失较大。

    7天称重测试：

    测试对象：从超市里买来新鲜的火龙果

    测试方法：从第一天测试重量到7天内不同时段测试重量变化，算出水分流失重量的概率。

    七天测试证明，火龙果的水分失重率很低，从数据看增长十分平缓。通过我们用切开法进行破坏性测试，火龙果表面无任何暗淡，水分流失也很慢，这说明保鲜效果非常不错。 

    七天测试证明，将食物放入零度生物保鲜室后，火龙果的水分失重率增长缓慢。通过我们用切开法进行破坏性测试，前三天效果不是很明显，到了第七天表面色泽有些暗淡，单从数据图中可以看到水分减少的非常缓慢，保鲜效果非常理想。 

    从保鲜效果来看，火龙果的便面色泽无明显变化，失水率也相对较低，总失水率约等于8%，三星多门冰箱的水果保鲜效果确实不错。

    我们通过速冻豆腐的实验，可以看到三款冰箱在速冻模式开启后的效果。万维家电网通过专业温度仪测试，发现冰箱通常在1小时30分钟左右，达到设定速冻温度值。

    切开豆腐后可以发现，在速冻模式下，豆腐内部结构孔径细小；从三张图对比来看，三款冰箱的速冻效果都非常明显。

    如果说速冻效果无法直接评判，那么从各款冰箱的冷冻能力，或许可以看出一些端倪。卡萨帝多门冰箱冷冻室最低温度可调节至-24℃，冷冻能力为12kg/24h；西门子多门冰箱冷冻室最低温度可调节至-30℃，冷冻能力为18kg/24h；三星多门冰箱冷冻室最低温度可调节至-23℃，冷冻能力为8kg/24h。从数据分析看，西门子零度多门冰箱的制冷效果明显占优。