美媒发文质疑中国冰箱推广慢 真相是怎样

美国《大西洋》月刊网站5月4日的一篇“冰箱为何在中国推广得这么慢”的文章在中国掀起巨大的讨论漩涡。

文章作者迈克尔·斯特里克兰在山东省嘉祥县生活期间，发现当地大部分家庭都没有冰箱。分析认为是，与在西方被同化的中餐相比，山东的饭菜更咸，且当地大多数食材能在室温下放置数天甚至数周。小袋装的灭菌奶，而非美国超市内常见的大罐牛奶，也契合这种缺乏冰箱的现状。

在当地，只有鲜肉和豆腐是难以在常温下保存的食材。另外，当地的午餐是主餐，而晚餐主要由中午的剩饭组成，这可保证饭菜被放置最短的时间。所以，对冰箱的需求就没那么迫切。

首先肯定的是，对当地需求的分析是有一定道理。然而一个显然的大漏洞是，文章以“中国”为对象，却没有从中国的整体市场分析出发，管中窥豹，以点概面，明显缺少论点。事实上，冰箱在中国推广的真的那么慢吗？

2013年国家统计局的数字已经显示，国内百户家庭拥有的冰箱数为82台，2015年的另一份数据显示，十年间，国内冰箱家电市场销售规模增长95%，保持了7.7%的年均复合增长，在城镇和农村家庭的百户拥有率分别达到99%和70%，平均拥有率达到了84.5%，比两年前提升了2.5个百分点，总体市场已经接近饱和，这也是目前冰箱市场增长乏力的主要原因。

不难看出，城镇和农村的冰箱拥有率差距还还明显，这也是目前各大企业争相竞争农村市场的主要原因。冰箱行业持续高增长时代已经成为过去，冰箱市场总体亦进入平稳增长的新常态阶段。

实际上，中国在推广冰箱普及率的表现的一直并不慢，从家电下乡到能效补贴，这些年除了政府推行一系列政策支持外，各大企业也是在不懈余力的推广冰箱，很多一线品牌在乡镇都已建立了经销网点，还不算专注于三四线乡镇市场的地方小品牌。冰箱已成为目前普及率和使用频率最高的家电之一。

如今，在家电新常态下，冰箱行业已经整体进入了存量竞争的时代，升级换代成为主流消费需求。随着今年十月份新能效标准的实施，高能耗冰箱将逐渐被市场淘汰，同时，智能化、变频化的持续推广，农村消费水平的不断升级，我国居民的冰箱拥有率还将进一步提高。