夏日学一招 教你如何用冰箱制作冰淇淋
.2016-07-20
.编辑：
导语：
炎炎夏日，怎么能少了美味的冰淇淋呢？那么，你有没有想过自己去制作自己喜欢的冰淇淋呢？其实方法很简单，家里有一台冰箱就能全部搞定啦。下面就是小编收集了几种不同口味的冰淇淋的制作方法，快去试试吧。
芒果冰激凌
首先将芒果洗净，去皮切成丁，再把芒果果粒和芒果汁放入容器中，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入冰格中，放入冰箱冷冻成冰块。最后将冻好的芒果冰块放入刨冰机搅碎成冰沙即可。
抹茶冰激凌
原料：淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙，纯牛奶25毫升。1、将淡奶油打发，打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了；2、依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中打匀；3、放入冰箱冷冻40至60分钟后将其拿出，搅拌2分钟；4、再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。
西瓜冰淇淋
将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只鸡蛋和1000克白开水搅匀，以高温加热灭菌，冷却后放入冰箱，凝结完成后，可口的西瓜冰淇淋就出来了！
草莓冰淇淋
原料：牛奶1杯，鲜奶油3/4杯，香草精少量，草莓150克，发泡鲜奶油适量，草莓（装饰用）6-8颗，薄荷叶少许。1、在碗中打入鸡蛋，加入精制砂糖30克搅匀，鸡蛋变白后，加入玉米粉搅匀。2、锅中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鲜奶油，用木勺搅匀加热至快要煮开。3、熄火后将2一点点加入蛋汁中搅匀，再移进锅中，用中火加热至黏稠。4、锅底贴近冰水，搅拌冷却，冷却后加入香草精搅拌，移入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。5、快要冻住时不断搅拌后再冷冻，如此重复3-4次；最后一次搅拌时，加入鲜草莓，搅拌后再冷冻，几小时后即可食用。
图片来源于网络，如果有侵权请与我们联系，我们会尽快删除。
相关文章
