吃货请“口下留情” 这款“草莓加奶油”吃不得
.2016-07-29
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导语：
正所谓“大千世界，无奇不有”。很多东西看起来很诱人，但也不是什么都可以随便吃的。比如蛇，往往色彩炫丽的毒性更强，危险更大。下面这个猛一看还以为是谁家冰箱里的草莓奶油冰淇淋掉地上了呢？实际上，它有一个可怕的称呼，叫“恶魔牙齿”。
近日，外国一女子在森林里发现了一个颜色很漂亮的生物，这种东西乍一看很好看，很诱人，实际上，它确实也有一个诱人的名称，称作“草莓加奶油”，但是你可以不要被它骗了，这个血齿菌学名“Hydnellum pecki”，也被称之为“恶魔牙齿”或者“草莓加奶油”，是蘑菇的一种类型，这种真菌在美国西北太平洋沿岸和中欧的松树林中非常常见。
关键是，这样的菌类能吃吗？记者查阅资料得知，原来它并不具有毒性。不过，这种蘑菇味道很苦，以避免自己沦为人类和动物的盘中餐。科学家经分析发现，血齿菌渗出的亮红色液体中含有一种被称之为“Atromentrin”的抗凝血剂，拥有与天然有机抗凝血剂肝磷脂类似的特性。
所以，各位吃货如果见到，还是手下留情吧。并不是什么蘑菇都可以吃的，而且关键是它不好吃。如果你真的喜欢吃各种蘑菇，可以购买一些储存在家里，干燥、通风、低温的环境中还是可以保存一段时间的，也可以密封后放入冰箱保存。
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