耗资8000万美元研发的汉堡开售 不可久藏
.2016-07-29
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导语：
对于汉堡，可能很多人都吃过，然而，下面这款素食汉堡你现在肯定还没吃到过。来自外媒的消息，经过长达五年时间的研究和开发，研发费用高达8000万美元，堪称史上最贵素食汉堡的日前终于在美国纽约开始发售了。
这款打破传统模式的“不可能的汉堡”，与使用大米、坚果、鹰嘴豆、蘑菇和青豆制造的蔬菜及素食汉堡不同，它是由血红素组成。而血红素是一种分子物质，自然存在动物肌肉和豆类植物中。发明者生化学家布朗博士只采用了植物材料制造这种肉饼，但气味像牛肉，并且能够渗出血水。
目前，这款素肉汉堡+薯条的售价是12美元。具体口感如何呢？一位美食家品尝后认为很不错。据了解，汉堡素牛肉其构成成分主要是：马铃薯蛋白，黄原胶，小麦蛋白，椰子油等其他天然香料，所有成分都是纯天然的，而且携带的热量比真牛肉要少，蛋白要更多。
当然，对于汉堡，很多人买完没能及时吃完，都会带走储存起来。但是汉堡属于油炸食品，不宜久藏，一般六小时内就要吃完，吃之前要记得再次加热！当然，也可以用保鲜膜包一下放冰箱，最好不要超过24个小时。切忌储存时间过长还去食用，最好还是吃多少买多少，及时吃完。
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