见证新“食代”的开始 海信智能冰箱新品首测

保鲜测试

“保鲜”是冰箱的本能，保鲜效果是衡量一款冰箱优劣的最重要因素之一，保鲜效果好不好，直接决定着我们的食物存放时长。我们此次通过外观颜色变化和失水率就可以了解一款冰箱的保鲜好坏。

为验证这款冰箱的实际保鲜效果，在保鲜测试环节中，我们以苹果、小油菜和圆生菜为测试对象，以三天时间为标准，那么结果到底是怎样的呢？

为了测出明显的对比效果，我们对苹果进行了切开处理，先来看一下苹果三天前后的对比图，从图上可以看出，苹果的重量减少了13g，计算可知失水率为4.4%。从颜色来看，三天后的水果仅仅在表层出现了些许氧化反应，实际上水果的口感和新鲜度并没有因此丧失。当然，实际对完整苹果的保鲜效果会大大优于这个。

蔬菜水分比较容易流失，对于蔬菜的保鲜效果会怎样呢？对此，我们选取了比较常见的圆生菜，从图中可以看出，三天后圆生菜的重量减少了19g。水分流失率仅仅只有3.1%，叶子几乎没有什么明显变化，色泽依然明亮，十分新鲜。

小油菜的变化又如何呢？通过测试可以看出，小油菜的重量减少了7g，水分流失率为9.7%。这点倒确实让笔者意外。意外的不是9.7%的水分流失率，而是小油菜的水分流失率仅有9.7%。要知道，通常在这项测试中，其他冰箱的流失率都在20%以上，可见这款冰箱的保鲜效果还是经得起测验的。

华南农业大学果蔬保鲜报告

从华南农业大学果蔬保鲜报告的专业测试中可见一斑。从以上几种果蔬的实际测试也可以发现，海信冰箱倍多分+ BCD-553WTDGVBPI的保鲜效果确实相当出色。与同类冰箱相比，优势也十分明显。主要是因为这款冰箱采用了DBD净化养鲜卫士。通过利用电晕放电技术，将空气中的大水分子团簇电离分解为小的水分子团簇离子，使果蔬更易吸收，达到保湿的目的。

广东省微生物分析检测中心检测报告

当然，DBD净化养鲜卫士不仅能使果蔬存储期延长20%，同时DBD净化养鲜卫士还可以对冰箱进行全面无死角杀菌除异味，使食物存储更加安全、健康。从上图广东省微生物分析检测中心的一份检测报告来看，冰箱对异味的吸附力达到96.7%，可见DBD净化养鲜卫士就相当于手机中的“安全卫士”，作用显而易见。另外，精准的控温，加上科学设计的风道结构，也为恒温养鲜提供了保障。