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冰箱里竟然塞满了饺子 粘在一起怎么办?

.2017-02-06 .作者:王涛 .编辑:
导语:饺子,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。民间俗话说:“舒服不如躺着,好吃不过饺子”,我国很多地区都有吃饺子的习惯。昨天,一位网友发了一张自家冰箱图,称:过年我爹没给我发一分钱红包,就给我储备了这些……我现在看见饺子浑身发抖,被爱的压力山大……

饺子,是我国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。民间俗话说:“舒服不如躺着,好吃不过饺子”,我国很多地区都有吃饺子的习惯。近日,一位网友发了一张自家冰箱图,称:过年我爹没给我发一分钱红包,就给我储备了这些……我现在看见饺子浑身发抖,被爱的压力山大……

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是的,看了这张图,你就能体会到,饺子虽然好吃,但如果天天吃饺子,可就真的难为人了。父母的这种爱,的确爱的让人感觉压力山大啊!

很多家庭喜欢一次性包很多的饺子,吃不完的饺子就放入冰箱中冷冻起来,放着下次再吃。不过你可能经常遇到这样一个情况:放入冰箱中保存的时候,会发现饺子经常会粘在一起。到底是怎么一回事,我们又应该怎么办呢?

原来刚包完的饺子,表皮会有些湿,所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候,就容易出现粘在一起的现象。

所以在将饺子放入冰箱中之前,先铺上保鲜膜,将饺子滚上一圈面粉,这样饺子放在一起放入冰箱中的时候,就能避免它们粘在一起的现象。切勿面粉滚的太多。

如果打算放入袋子里的话,可以先放在托盘里粒粒摆,放冰箱急冻大约半小时,然后取出来,用小刮板之类的小工具铲松,一个个放在食品袋里,扎好袋口,放入冰箱的冷冻层,就不会出现粘在一起的现象了。

虽然饺子放在冰箱的冷冻层中能保存很长的时间,但是饺子放的时间越长,其新鲜的香味就会越淡,营养价值也会降低,所以饺子一次不要包的过多,要尽快吃完。

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