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海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

时间:2017-07-20 17:12:39 来源:万维家电网【原创】 作者:武晨 编辑:杨莉莉
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众所周知,在日常生活中,冰箱的冷冻室保鲜很容易被我们忽略,尤其是风冷冰箱在化霜时,冷冻室内则会产生温度波动,这在很大程度上影响食材的口感,导致营养物质的流失,所以精准控温是影响冰箱冷冻保鲜能力的重要因素。

而要验证冰箱的精准控温的能力,我们可以利用冰融化小球就会下沉的原理,通过添加氯化钠等物质的溶液降低冰点,这样一来一旦出现温差浮动大的情况,冰就会融化当再次被冷冻时小球就会跌落到杯底,直观体现出产品冷冻区的控温能力。

此次为了测试海尔全空间保鲜冰箱的冷冻保鲜能力,我们通过两杯配制好的的氯化钠溶液和两杯酒精溶液分别放入此款冰箱和对比冰箱中,以此来验证它的精准控温能力。

参数比拼

首先,实验之前,我们对海尔全空间保鲜冰箱和对比冰箱两款的相关参数进行比较。

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

通过比较我们可以发现,海尔全空间保鲜冰箱,其采用三循环系统,杀菌保鲜,超值实用。关于其冷冻保鲜的能力,我们还需要通过接下来的实验来证明。

实验步骤:

一:氯化钠溶液的配制

1、实验前,实验员提前准备好需要调制氯化钠溶液的材料,包括氯化钠固体,蒸馏水,烧杯,搅拌棒,计量称,小勺,同等大小的塑料杯等;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

2、此次我们需要配置出17%浓度的氯化钠溶液,分成两杯溶液。通过计算得出,需要氯化钠固体51g,蒸馏水249ml;

3、首先,实验员通过使用小勺、计量称量出氯化钠固体51g,放入大烧杯中。然后将蒸馏水取出249ml,同时放入大烧杯中;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

4、待放入完毕,实验员用搅拌棒将溶液搅拌至氯化钠固体完全溶解;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

5、然后,实验员将溶解好的氯化钠溶液平均分为两杯,以便进行对比实验;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

6、最后,实验员将两杯溶液分别放入两款冰箱冷冻室中。

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

二:酒精溶液的配制

1、实验前,准备好所需要的溶液材料,包括酒精溶液,同等大小的塑料杯等;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

2、首先,实验员将酒精溶液分别倒入两个塑料杯中,保证两杯酒精溶液的量相同;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

3、待倒入完毕,实验员需将两杯容量相同的酒精溶液分别放入两款冰箱冷冻室中;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

此时冰箱冷冻室内部分别存在一杯配制好的浓度为17%的氯化钠溶液和一杯酒精溶液。

三:同时放入玻璃球

1、待溶液全都冷冻后取出;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

2、将取出的四杯冷冻溶液分别放入玻璃球,为形成对比,将海尔全空间保鲜冰箱中的两杯溶液放入红色玻璃球,对比冰箱放入蓝色玻璃球;

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

3、放入完毕后,将两组溶液分别放回两款冰箱中静置72小时,并保证此时两款冰箱的冷冻室温度同时设置在零下18℃。

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

实验结果:

72小时之后,取出两组溶液,观察放入的玻璃球的存在状态。

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

我们可以明显的看出,海尔全空间保鲜冰箱中的两种溶液,红色玻璃球稍微陷下去一点,但几乎存在于冷冻的冰面;而对比冰箱中的两种溶液,蓝色玻璃球已经陷入进去,几乎快要沉入杯底。

海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球浮沉

我们都知道,17%浓度的Nacl(盐)溶液,其冰点在零下13℃左右,30%浓度的酒精溶液,其冰点在零下15℃左右,故我们此次试验设置成零下18℃,以便溶液能更好的结冰。同时,一般的风冷冰箱化霜一次一般是间隔40个小时左右,所以此次我们设置为静置72小时。只有当冰箱冷冻室温度高于溶液冰点,溶液融化玻璃球才会完全沉于杯底,更完美的展示了这个过程。

通过实验对比,我们可以明显知道:

(1)风冷冰箱在化霜过程中冷冻室确实会产生温度波动;

(2)由于普通冰箱冰冻的氯化钠溶液中的玻璃球掉落至杯底,说明普通冰箱在化霜时氯化钠溶液已融化,所以其温度波动在5℃左右;

(3)海尔全空间保鲜冰箱冰冻的30%浓度酒精溶液中的玻璃球未掉落杯底,说明海尔全空间保鲜冰箱在化霜时温度接近30%的酒精溶液的冰点,所以海尔全空间保鲜冰箱的温度波动仅在3℃左右。

此次通过海尔全空间保鲜冰箱实验大挑战一:小球的浮沉,我们可以看出,海尔全空间保鲜冰箱,以实力说话,精准控温,冷冻保鲜,保持食物最好的口感,锁住食物最好的营养,给你最好的关怀。

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