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立秋养生 冰箱使用常见误区哪一条你犯过了

时间:2017-08-07 09:39:54 来源:万维家电网【原创】 作者:YOUNG
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        俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候,更要遵循秋季养生八字诀的原则:润燥、补肺、养阴、多酸。

对于承揽“食材存储”的冰箱来说,现成为现代家庭生活中不可缺少的一个家电产品,很多人每天都在使用冰箱,但是你真的会储存美食吗?下面的这些误区你是否也犯过呢?

立秋养生 冰箱使用常见误区哪一条你犯过了

大块食物不拆解

猪肉、牛肉、羊肉等大块食材如果不分块冷冻,后期如果一次吃不完,食用时反复解冻,很容易加速食物变质。

正确做法:应将大份食物分成若干份一次可吃完的量,分别包好冷藏或冷冻储存。

食物包装袋不封口

食物包装封口若不当,很容易造成空气和湿气进入,导致食物腐败、变质。

正确做法:在储存食物时,务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去,扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口,最好再用一根橡皮筋扎好。

热食放凉了再放冰箱

热饭菜等放凉了再放冰箱,菜品在自然放凉的过程中,细菌便会相应滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上。

正确做法:热饭菜可以直接放冰箱,不用担心会损害冰箱,现代冰箱的制冷效率高,热饭菜放冰箱只是会稍微增加冰箱的功耗,但这都在冰箱的正常运行范围内。

剩饭菜不贴标签

剩饭剩菜很容易变质,放入冰箱后也容易被遗忘。

正确做法:在储存剩饭剩菜时,最好贴上标签注明日期,一旦发现过期,应该立即扔掉。

靠嗅觉判断食物是否过期

很多人不清楚食物的保质期,经常会单凭嗅觉判断食物是否变质。其实,没味的食物也可能已变质,如被李斯特杆菌污染过的食物,其色香味都不会有变化。

正确做法:注意食物包装上的最佳食用日期。此外,最好通过外观及手感判断食物是否变质,如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况,应立即扔掉。当然,现在很多智能冰箱都有食材过期提醒,及时关注冰箱食物变化就好。


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