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《家电红宝书》:警惕冰箱贮藏和冷冻食物误区

时间:2017-08-10 08:07:29 来源:万维家电网【原创】 作者:YOUNG
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        俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐。这个时候,更要遵循秋季养生八字诀的原则:润燥、补肺、养阴、多酸。

对于承揽“食材存储”的冰箱来说,现成为现代家庭生活中不可缺少的一个家电产品,很多人每天都在使用冰箱,但是你真的会储存美食吗?贮藏和冷冻食物要注意啥?下面笔者为您介绍几个冰箱使用的小常识:

《家电红宝书》:警惕冰箱贮藏和冷冻食物误区

       1. 存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。

       2.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。

       3.食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。食物生熟分着放

       4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。

       5.存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。热的食物绝对不能放入运转着的冰箱内。

       6.一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能在冰箱存放太久,会影响口味;同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。

       7.对于鲜鱼来说,放入冰箱之前,要先做些处理,去掉内脏、鳞片,洗净之后,切成鱼块,用保鲜袋包装,这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储,最好能够速冻,不过要注意的是冻鱼解冻之后,就不适宜再长期放入冰箱贮藏。

       8.对于虾的贮藏,应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。

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