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优品推荐!当冰箱遇到真空包装,食物保鲜更持久、少占地儿

.2018-03-01 .作者:海星 .编辑:李乐
导语:当冰箱遇到真空包装,食品保鲜会有什么大不同?

自人类诞生以来,每一天无不与食物打着交道,从以前的茹毛饮血到吃上熟食,人类历史经历了一个漫长的岁月。

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随着人类劳动力的发展提升,人们获取的食物也渐渐多了起来,但是食物一多,食品保鲜也成为了一个问题。食物保鲜不易,所以人类发明了许多保存方法,常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、辐照保藏、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等。

目前人们保存食物,主要是通过冰箱低温保存。但是使用冰箱依旧不能存放过长的时间。对于一些特殊的食材,怎么才能更持久的保存呢?我们都知道真空封装的食物都可以延长食品保质期并有效防止受潮、泄露和串味,效果比冰箱还好,而如果将两者结合呢?

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由Wanki Kim等五位设计师推出了一款Zero智能冰箱,拥有真空封装功能,把真空封装功能与冰箱保鲜功能利用起来,能够大大延长食品保质期并有效防止受潮、泄漏和串味等冰箱保鲜常见问题。

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Zero智能冰箱外形与常见的时尚简约风双门冰箱相差无几,其最大的不同是,搭载了真空封装功能。该真空封装机位于冷藏室门底部,占用空间不多而且既隐蔽,使用方便。封装食品时,Zero会将最佳食用期限标示在袋口并发送至智能手机。提醒你食物保鲜的最后期限,以防止食用过期食品。

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此外,用户可以通过手机APP,随时了解冰箱的库存,便于合理安排烹饪菜谱和有效避免重复购买。而且还会及时将快过期的食品通过手机APP提醒用户,让用户及时处理过期食品,避免食品安全问题。

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真空封装的食品,相较于没有进行真空封装的食品,在体积上表现为更小,所以能够充分利用冰箱的空间。此外,从冰箱门储物空间到冷藏室,每一层搁架底部都装有特制的悬挂支架,可以利用两层支架之间的富余空间将真空封装袋挂起来。这样就大大提升了冰箱的存储功能。

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当然啦,如果你想把刚做好的红烧排骨寄给外地的女朋友,也是可以通过真空封装功能来进行包装,然后邮寄过去哦。更多的用途还有待你的开发。

标签: 冰箱