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美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

.2019-06-18 .作者:李乐 .编辑:李乐
导语:寻找极致美食,探索有态度、有温度、有深度的鲜活人生

从2018年的“你好,智能保鲜时代”到2019年的“探索新鲜度”,针对美的冰箱品牌之夜主题的改变,美的冰箱国内营销公司总经理王超在接受万维家电网专访中表示,“智能保鲜”是美的冰箱的核心技术,在2018年清晰表达之后,2019年更希望与消费者产生更多共鸣,包括开启以“全球寻味、以食为旅”为主题的全球探鲜之旅,诠释美的冰箱在智能保鲜、食材处理和极简设计上敢于突破,探索每一度的新鲜。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅
美的冰箱国内营销公司总经理王超

在美的冰箱“探索新鲜度”的过程当中,用户通过参与使其不再是单纯的消费者,更成为了美的冰箱亲密的“队友”,通过“探索”建立连接,从而获得敢于在自己的领域不断探鲜,敢于尝鲜的共同精神追求。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

人生就是一场旅行,敢于鲜行,才能看到更有味的世界。在品牌之夜的最后,美的冰箱携手新晋全球探鲜官陈坤在全球范围内发起招募活动,携手更多用户前往垦丁、顺德、巴黎和重庆四大城市探索新鲜,寻找极致美食,探索有态度、有温度、有深度的鲜活人生。

正是基于以用户驱动的冰箱智造新范式,美的冰箱获得了三大突破:

1、销量强势逆袭,连续增长。据中怡康最新数据显示,2019年一季度冰箱市场零售量规模678万台,同比下降3.6%;零售额为204亿元,同比下降5.9%。在这一背景下,美的冰箱却以逆势增长与行业下滑态势完全相左,连续两年实现营销份额增长。

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2、微鲸现象成冰箱行业范本。从第一届美的冰箱品牌之夜发布首批微晶冰箱以来,在369天里,微晶系列冰箱在全国11,892家门店展示,走进了74,707个用户的家庭。最近的5月份,微晶系列在美的冰箱内部的零售比例已经达到20%,北上广等一线城市已经超过25%。从目前的趋势来看,王超认为下半年微晶系列产品将突破30%的零售比例。

3、基于“智能保鲜”,美的冰箱再次向前迈了一大步,在2019品牌之夜推出了全球首台果蔬除农残冰箱,可以在2个小时以内对果蔬表面除农残,并且支持中国市场上能够常见农药的分解。

推出果蔬除农残冰箱源于中高端用户群消费升级需要、生活场景及消费痛点持续深度研究,是市场的刚需。对冰箱行业来说,除农残是全新领域的一次行业首创,革命性的尝试。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

在2018-2019年期间,美的冰箱通过52位用户研究工程师,不断追踪5万个极客家庭的用户数据库,实时更新对用户痛点和趋势的研究;以160位先行技术工程师聚焦于智能保鲜、食材处理、食品安全等领域关键技术的突破,推动了美的冰箱以“太空深紫外光波果蔬净化技术”为核心的美的果净系列的全球首发。

美的果蔬除农残冰箱通过深紫外光立体直射,大面积打断农药分子链,同时深紫外光与空气作用形成的光能离子,360°无死角深入食物缝隙,彻底降解消灭农药分子。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

在美的冰箱品牌之夜的现场,浙江卫视美女主持刘晓敏与SGS北京理化实验室实验人员一起进行了现场验证:

氯氰菊酯是一种常见的果蔬除虫剂,是最常见的农药残留之一,长期服用会对皮肤和呼吸系统产生极大的危害。在实验当中,第一步就是配置氯氰菊酯样品;第二步是吸取1 mL的氯氰菊酯水溶液到搪瓷盘当中,并摇晃让其均匀分布;第三,是将放在搪瓷盘当中的样品放到冰箱的去农残区域,静置三分钟。

最后通过现场实验表明:

1、未经过降解的农残结果,显示阳性,证明确实有农残存在;

2、经过美的冰箱将解之后的农残结果,显示阴性,证明美的果蔬除农残冰箱确实将氯氰菊酯降解完全了。

王超表示,现在的中国已经进入到“水果自由”时代,与此同时农残问题也愈发被关注,但从供应链层面进行干涉比较困难,但从冰箱层面可以进行有效的控制。在医学领域,通过深紫外光波降解技术可以高效的降解有机磷类和农药,但是在冰箱上的运用却有几大问题:

第一,体积很大,如果用一组医学光源会占掉冰箱的很大体积。

第二,热量很大。

第三,现在多数医用的紫外光等都有水银,如果放在冰箱一旦出现泄露就会造成事物污染,所以就需要体积更小,高光功率,低热量和安全的光源。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

最后美的冰箱跟现有的合作伙伴开发了只有米粒三公分大小,每颗的功率可以达到50毫瓦,宽28厘米,深度34厘米的抽屉里配置了五颗LED发光灯,有了250毫瓦的深紫外光,最后在产品的实现上使用了全金属内比,可保多次反射光波,可以实现了360无死角的农药降解。

美的果蔬除农残冰箱在使用过程当中还有拥有三大优势:

第一,没有负作用。使用于绝大多数的果蔬,我们最怕解决一个问题的过程中造成新的隐患,我们今天提供的方案最大的优势在于没有负作用。冰箱可以存大多数的果蔬,无论是像草莓、蓝莓这样容易坏的娇嫩食材,都可以有效的去除其中的农药残留。

第二,不会占用用户额外的时间。今天所有的除农残的自然方式,或者辅助方式,都需要用户的参与,花费很多时间和精力,就像冯女士那样,她准备晚餐清洗需要1个多小时,我们把食材的清洗融入到保存的过程中,用户不需要参与和等待。

第三,便捷和实用。我们的设计需要把果蔬放进去就可以开始2个小时的除农残。

王超认为,这三年来,美的冰箱从微晶到除农残到PST+超磁电离净味技术,再到未来更多的创新产品,是得益于美的冰箱在用户先行方面的巨大成就。

当然,除了全球首款果蔬除农残冰箱果净系列之外,品牌之夜还有微晶家族(美的智能保鲜冰箱)、净味系列(第三代智能净味冰箱)。王超表示,这三大系列组成了美的冰箱中高端市场的三叉戟,强化了美的冰箱作为全球智能冰箱领导者的战略布局。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

首先,搭载了微晶一周鲜科技的、微晶家族成员共计11个型号,不仅升级了V-Tech微晶保鲜技术、同时在工艺和品质上进行强化,外观设计也更加地时尚精美。外观涵盖了冰川银系列、星耀灰系列、及高品质莫兰迪灰钢板系列。全国统一零售价,覆盖9999-13999,满足更多家庭的不同风格需求。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

第二、今天全球首发的、以“太空深紫外光波”为核心科技的美的果净系列,覆盖500L的法式与十字、以及600L对开。价格8000-9999。这一系列全部是星耀灰面板,内饰也是独特的灰色风格,让食品空间更有仪式感、与微晶系列形成风格区别。这是我们给用户带来的“家庭有机农场”,为每个家庭开启绿色健康生活。

美的冰箱王超:用户驱动冰箱智造,开启“探索新鲜度”之旅

 第三、净味系列、核心技术是19min急速净味技术,这种极限效果,率先引领行业进入冰箱的“快、净 、新时代”,极大的提升了用户使用体验。这个系列产品匹配了极地金面板设计,包括了500L法式和十字,以及600L对开。价格是6499-7999。

在用户服务方面,除了微晶系列之外,果净产品、净味产品都会全部都加入美的冰箱7星服务(即101天免费退换货,免费进行空气、水质检测,免费上门测量设计安装等)。

据悉,以上产品会在6-8月份陆续上市。

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