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美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

.2019-06-19 .作者:李乐 .编辑:李乐
导语:为了家人和孩子的健康,你准备好选择美的果蔬去农残冰箱了吗?

“要想身体好,瓜果蔬菜不能少。”不过当果蔬的品种和样式越来越丰富时,有关农药残留的问题似乎就没有断过,也没有离开过公众的视野。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

农药残留大致可以分为两大类:

1、脂溶性的,主要表现为附着在作物表面的,不容易被水冲洗掉。

2、渗透性的,可以通过作物的表皮、根茎和叶子等途径,吸收到作物体内。大名鼎鼎的涕灭威就属于渗透性的农药。

参透性的农残听起来很可拍,但据浙江省疾控中心理化与毒理检验所进行了一项持续多年的模拟实验研究表明,对葡萄、梨、桃子、苹果等水果在成长阶段喷洒各种农药,比如葡萄,在收获前21天,把70多种农药都喷洒到葡萄表面,21天后采摘,并对葡萄皮、葡萄肉进行农残检测。

研究结果是,大部分农药已经分解,没有分解的大部分也仅残留在葡萄表皮上,葡萄肉里的残留非常微量。同样的结果在梨、桃子和苹果等可带皮食用的水果模拟实验中也得到了。

此外,专家还也从市场上购买当季水果,进行农残分析,结果同样表明,残留的农药主要留在表皮,果肉中的量微乎其微。

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那么,我们要针对的主要就是脂溶性的农残了,要么是去皮,要么是洗干净。但许多水果的表皮被营养学家认为很有营养,那么有没有方法不去皮又能简单为果蔬去农残的办法呢?

6月16日,美的冰箱正式推出三款美的果净系列冰箱,型号分别为516WGPZMA、515WGPZMA、618WKGPZMA,分别为法式多门、十字门及对开门设计,500L+的机型售价为8999元,600L+的机型售价为9999元,全部为星耀灰面板。

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那么问题来了,冰箱去农残,到底靠不靠谱呢?

我们先来看看美的果蔬除农残冰箱的原理。它的核心去农残技术是“太空深紫外光波果蔬净化技术”,在冰箱的果蔬箱当中,通过深紫外光立体直射,大面积打断农药分子链,同时深紫外光与空气作用形成的光能离子,360°无死角深入食物缝隙,彻底降解消灭农药分子。

说简单一点,就是用深紫外光来降解农药。

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我们知道深紫外光,特别是波长265奈米(nm)的深紫外光,由于容易破坏细菌DNA的遗传成分,让细菌丧失繁殖能力,向为重要的物理杀菌方式之一,果蔬去农残冰箱正是运用了这一原理。

但过去深紫外光普遍用于实验室、高阶医疗设施、与特定工厂中,却难以普及,这是因为水银灯技术体系的深紫外光,台灯大小就需要100V以上的启动电压,启动前需要10~30分钟暖机,使用寿命约3,000~5,000小时,耗电凶、生效慢加上使用寿命短,不适合当家电使用。

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当然,有如此好的妙用,必然就有升级,此时深紫外光LED出现了。

每个深紫外光LED芯片大小都不到1公分,启动电压5~7V,暖机时间0秒,使用寿命超过1万小时,这就相当好用了,由此,家用冰箱也有了与之结合的契机,美的果蔬去农残冰箱也由此亮相了。

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据美的官方表示,美的冰箱跟现有的合作伙伴开发了只有米粒三公分大小,每颗的功率可以达到50毫瓦,宽28厘米,深度34厘米的抽屉里配置了五颗LED发光灯,有了250毫瓦的深紫外光,最后在产品的实现上使用了全金属内壁,可保多次反射光波,可以实现了360无死角的农药降解。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

在美的冰箱2019品牌之夜的现场,浙江卫视美女主持刘晓敏与SGS北京理化实验室实验人员一起进行了现场验证:

氯氰菊酯是一种常见的果蔬除虫剂,是最常见的农药残留之一,长期服用会对皮肤和呼吸系统产生极大的危害。在实验当中,第一步就是配置氯氰菊酯样品;第二步是吸取1 mL的氯氰菊酯水溶液到搪瓷盘当中,并摇晃让其均匀分布;第三,是将放在搪瓷盘当中的样品放到冰箱的去农残区域,静置三分钟。

最后通过现场实验表明:

1、未经过降解的农残结果,显示阳性,证明确实有农残存在;

2、经过美的冰箱将解之后的农残结果,显示阴性,证明美的果蔬除农残冰箱确实将氯氰菊酯降解完全了。

现在的中国已经进入到“水果自由”时代,与此同时农残问题也愈发被关注。美的冰箱国内营销公司总经理王超表示,要从供应链层面进行农残问题的干涉比较困难,但从冰箱层面可以进行有效的控制。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

通过冰箱除农残有三大优势:

第一,没有负作用。一项技术的出现最拍解决一个问题的过程中造成新的隐患,而美的果蔬去农残冰箱的优势在于没有负作用,并且适用于绝大多数的果蔬,无论是像草莓、蓝莓这样容易坏的娇嫩食材,都可以有效的去除其中的农药残留。

第二,不会占用用户额外的时间。无论是用盐水、面粉水或淘米水洗,都需要用户的参与,花费很多时间和精力。而美的果蔬去农残冰箱把食材的清洗融入到保存的过程中,用户不需要参与和等待。

第三,便捷和实用。整个过程只是需要把果蔬放到果蔬箱即可,2个小时之后果蔬上的农残就被讲解了。

对于美的果蔬除农残冰箱,许多明星大咖也给出了自己的观点:

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

·作家苏芩:很多病都是吃出来的,吃进嘴里的东西一定要新鲜、干净、均衡,如果没有这几个原则,你会发现自己就是一个垃圾筒。希望美的果蔬去农残冰箱能够帮忙解决这些困扰。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

·《奇葩说》辩手秦怡:放心吃东西在于你是吃什么和提前把食材放在什么地方,带着孩子一起吃,食材应该放什么地方呢?应该放在美的的冰箱里面,因为我们有了美的的冰箱,我们才能够安心、放心、踏实的吃我们的食材。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

·《顶级厨师》冠军获得者,hi小宝君:作为一个厨师来讲其实厨艺不是特别重要的事情,只要你拿到非常好的食材好好的烹饪它,你会发现生活原来可以更美。

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·新加坡国立大学副校长 Remark院士,Seeram Ramakrishna:太空深紫外线在世界范围内都属于不算太普及的技术,应用于家电行业的话更是闻所未闻,算是一次非常先驱的尝试。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

·中国家用电器研究院 副院长 曲宗峰:除农残冰箱是全新的品类,是美的冰箱基于对中高端用户群消费升级需求、生活场景及消费痛点的持续深度研究,是市场的刚需,对冰箱行业来说,除农残是全新领域的一次行业首创,革命性的尝试。

美的发布果蔬除农残冰箱,是噱头还是刚需+实力?

·瑞典环境科学研究院 中国区负责人,高思环保大势所趋,美的冰箱开启了绿色新鲜生活,对环境保护的再次升级 。

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·SGS公司农产食品与生命科学事业群(含农产食品事业部、生命科学事业部和化妆品事业部)总经理吴航军SGS公司是全球领先、全球公认的质量和诚信基准的第三方认证机构。美的冰箱去农残功能模块5月5日在SGS实验室利用特定浓度的4大类中4种代表农药进行测试,2h农残降解率>92%。这个技术让人们可以吃到更健康的果蔬,满足人们对健康生活的愿望。

给果蔬除农残是硬核刚需,为了家人和孩子的健康,你准备好选择果蔬除农残冰箱了吗?

标签: 美的冰箱