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红酒酣畅 肆意生活 博世酒柜媲美“夜光杯”

.2011-06-23 .作者:于博华 .编辑:于博华
导语:

    “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”自唐代以来,我国人民就对葡萄美酒有着讨论,古人手托夜光杯的情景让我们羡煞不已,我们要想在家中真正享受这份惬意却总是缺上这样的一个上好的“夜光杯”-----储酒柜。

    “每次工作上有进展,回家后总是不忘要小酌几杯庆祝一下,可是,有时候,醋味浓浓的红酒让我兴致全无。”某广告公司的部门主管这样抱怨。

    存储葡萄酒的一个大忌就是温度有波动,葡萄酒的第二次生命源于温度的掌握,强烈的温度变化很可能导致琼浆变酸醋的可怕后果。

    “本来老同学见面是件难能可贵的事情,但是聚餐时,一瓶掺杂了木塞屑的红酒破坏了气氛,我保证我们的友情不含杂质,但是,这酒……”刚刚送走老同学的Mr张在微博上如是更新。

    有木屑出现在红酒中,是因为葡萄酒的存储环境过于干燥,软木塞变得干燥,软木塞在开瓶的时候很容易断裂甚至碎掉,顺势就掉进酒中,其实,存放葡萄酒的湿度调节也大有学问,多一度嫌多,少一度嫌少,出一点偏差就会导致酒质出现问题。

    烛光摇曳,红酒转动的唯美画面是不是真的与国人无缘呢?博世家电给爱酒人士带来希望,博世家电专业级酒柜中国亮相,重磅打造品质红酒氛围。一款型号为KSW30V80TI的酒柜备受关注特别开发了电脑控温技术和网孔式专业酒柜制冷系统,为葡萄酒的质量加上了双保险。

    博世网孔式专业酒柜制冷系统,确保冷量稳定柔和输出,防止温度波动。电脑精确控温6-18℃(进口酒柜5-22℃)可调,适合各种葡萄酒储藏,给美酒适宜的温度,长久保持醇和风味。

    博世网孔式专业酒柜制冷系统,使酒柜内湿度保持在适宜范围内,软木塞既不会干燥也不会发霉,确保封瓶完整,美酒不易变质。

    “相邀几个懂得品酒的朋友家中小坐,想用陈藏多年的它征服“酒友”,可是,他们脸上尴尬的表情让我颜面尽失……”,多年以红酒专家自称的自由撰稿人A将口感超差的那瓶“它”扔进了垃圾桶。

    众所周知,振动是导致葡萄酒口感粗糙的罪魁祸首,葡萄酒细腻口感是一个缓慢的过程,振动会让葡萄酒加速成熟,当然结果也是让酒变得粗糙。

    “谁偷了我的半世珍藏?!”还没有喝上一口就大惊失色的老艺术家大喊道,因为这瓶酒的颜色出卖它的口感。

     怕光,是葡萄酒的天性,变了色的葡萄酒自然失去了吸引人的第一感官魅力,因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。

    KSW30V80TI为了最大限度地降低振动对葡萄酒造成的伤害特别装配了原产于奥地利的ACC超静音压缩机,将振动带来的伤害降低,葡萄酒的栖身之所变得更加完美。

    除此之外,KSW30V80TI将运用特殊镀膜技术的中空玻璃门作为主要门体选材,很好的防止紫外线的侵袭,让美酒维持极佳赏味状态。

    葡萄酒的颜色、澄清度、香气及口感,都会随着时间而不断变化。因此,顶级红酒的储藏条件十分苛刻,必须保持恒定的温度(6~18℃)和适宜的湿度(70~90%),并且,务必要避免振动和紫外线的侵袭。

    正是基于博世家电对高端市场的长期观察以及对葡萄酒文化的深刻理解,博世专业酒柜才做到了多方面的准备,除了具有KSW30V80TI外,博世专业酒柜还有KSW26V80TI、KSW22V80TI、KTW18V80TI等型号供选择,红酒人生的酣畅由博世家电为您护航,或许媲美夜光杯并不难。

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