美酒佳酿必备西门子vinoThek酒柜首测

.2012-04-26 .作者：王罗浩 .编辑：王罗浩

导语：

●功能丰富调节简便

西门子vinoThek采用了一键式温控、温控防凝露等细节设计，为追求细致生活的用户，带来了无限从容惬意，散发了无限品位魅力。

长按酒柜温控按钮3秒钟，显示屏就会闪烁，此时就可以调节酒柜的五档温度，1档为最小制冷，5档为最大制冷，第3档为出厂设置，根据环境温度和装入量，冷藏室温度在8--12摄氏度之间。

当玻璃门出现凝露现象时，可以开启门加热开关去除凝露现象。用户只需要按下温控按钮5秒钟出现“H或U”，便可以进行调节，H表示门加热打开，U表示功能关闭。

在使用酒柜时，我们应该根据红酒种类的不同区分摆放，酒柜的上部分温度相对较高，下部分温度较低，按照红酒存储的规律从上到下的顺序应该为：

烈性红葡萄酒
桃红和柔和的红葡萄酒
白葡萄酒
香槟和气酒

每种葡萄酒都能享受最适宜的温度

新酿的红葡萄酒温度范围在9℃和13℃之间；
高档白 Burgunder(勃艮蒂)、Port(波尔图酒)或Madeira(马德拉酒)的最佳温度是11℃至12℃ ；Sherry(雪利酒)则相反在9℃至10℃时达到最佳；
年头较长的优质白葡萄酒或Fino Sherry(菲诺雪利酒，不甜)最好在7℃至9℃时享用，很清新；
在7℃和8℃之间，这是属于Rosé(桃红葡萄酒)和年份轻的白葡萄酒的最佳斟倒条件；
而气泡葡萄酒、含气香槟、Prosecco和香槟最好在较低的6℃时倒入玻璃杯中。

阿玛洛干红葡萄酒17℃	干红甜香槟/气泡酒6℃
巴巴莱斯科17℃	维蒂奇诺干白葡萄酒8℃
巴罗洛葡萄酒17℃	特伦提诺阿托白葡萄酒11℃
博若莱葡萄酒13℃	佛朗恰克塔白葡萄酒11℃
波尔多白利口葡萄酒6℃	干白芳香葡萄酒10℃
波尔多干白葡萄酒8℃	干白水果未熟葡萄酒8℃
波尔多红葡萄酒17℃	威尼斯朱利亚白葡萄酒11℃
勃艮第白葡萄酒11℃	罗达诺葡萄酒15℃
勃艮第红葡萄酒18℃	卢瓦尔河干白葡萄酒10℃
布鲁奈罗17℃	卢瓦尔河利口酒7℃
香槟酒6℃	卢瓦尔河红葡萄酒14℃
古典康帝干红葡萄酒16℃	帕西托利口酒8-18℃
朗格铎鲁西容葡萄酒13℃	玫瑰葡萄酒，新酒12℃
潘泰莱里亚的帕西托葡萄酒6℃	温和丹宁淡红葡萄酒14℃
普罗斯旺玫瑰葡萄酒12℃	中等红色的结构，而非丹宁的葡萄酒16℃