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美酒佳酿必备西门子vinoThek酒柜首测

.2012-04-26 .作者：王罗浩 .编辑：王罗浩

导语：

●评测总结

葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线、振动、摆放和空气清新。

有得朋友也会问道家里的冰箱能不能储藏红酒？其实对于真正喜爱红酒的朋友来说，冰箱就没有那么专业了。普通的冰箱的控温设备是将温度降到一定温度以下比如2、3度，然后，等温度升到6、7度左右的时候再启动。这样有几个不好的地方，第一个是温度有波动，而且也太低。第二个就是冰箱这种大幅度的温度波动，在冷凝器表面会结霜，即使冰箱里面没有除湿设备，也会因为这个让湿度大大降低。第三个问题是一般的冰箱一般不具有抗震设计，因此启动的时候会有振动，最后冰箱内各种食材的味道也会影响到美酒的醇香。

西门子vinoThek酒柜（KS26WV80TI）不但拥有华贵质感的魅黑外型，集设计感与时尚冲击力于一身，完美与家居环境融合一体。它配备的高品质的防紫外线玻璃，将紫外线严密阻隔于柜外，同时还提供黑色内胆，吸收残余光线，铝合金支架为支撑，辅以ABS材质承托瓶身，实现高强度双重稳固保险。

经过我们实际测试，该酒柜可以给红酒提供缓慢的降温，保证红酒不会因温度的剧烈变化。60%左右的湿度空间也给红酒储藏提供了较好的环境。不过这款酒柜经测试24小时耗电为0.8815度，相对于0.63度每天有些偏高，这也与初次使用有一定的关系。在制冷方面，酒柜采用缓慢制冷的方式，严格控制温度波动，柔和释放冷气，均衡箱体各处温度，这样一款酒柜值得美酒鉴赏家们拥有！